Machine à café à grain : comparatif 2024, tests et avis des modèles les plus performants
Vous rêvez d’un café aussi savoureux qu’en terrasse, mais sans quitter le confort de votre cuisine ? La machine à café à grain est la solution idéale pour les amateurs d’arômes authentiques. Grâce à elle, fini les capsules et les compromis : le café fraîchement moulu dévoile toute sa richesse en quelques secondes.
Découvrez comment choisir le modèle parfait pour vos besoins. Avec des critères comme la capacité, la facilité d’entretien ou encore les options personnalisables, vous aurez toutes les clés pour investir intelligemment. Suivez notre guide complet et transformez chaque tasse en véritable moment de plaisir.
Comprendre les machines à café à grain
Les machines à café à grain transforment le rituel du café en une expérience plus authentique, révélant toutes les nuances d’arômes du grain à chaque tasse. Ces appareils apportent une approche plus artisanale au quotidien, en offrant la possibilité de contrôler chaque étape du processus d’extraction. Avant de choisir, il est essentiel de comprendre leur fonctionnement, leurs points forts ainsi que leurs différences avec les autres types de machines, afin d’opter pour un modèle parfaitement adapté à vos attentes et à votre mode de vie.
Qu’est-ce qu’une machine à café à grain et comment fonctionne-t-elle ?
Une machine à café à grain utilise un broyeur intégré pour moudre les grains de café avant extraction. Vous avez ainsi une meilleure saveur qu’avec les cafetières traditionnelles et un café toujours frais. Contrairement aux machines à capsules, elle offre une personnalisation poussée du goût, de l’intensité à la texture.
Le broyeur joue un rôle important car il permet de préserver les arômes des grains tout en évitant le vieillissement rapide dont souffre le café moulu. Selon les options disponibles vous pourrez ajuster des paramètres qui permettront de répondre aux préférences individuelles ; finesse de mouture, température pour chaque tasse et volume servi.
Ces ajustements permettent une personnalisation adaptée aux goûts des plus exigeants et des attentes des amateurs les plus passionnés.
Les principaux avantages d’une machine à café à grain
Les machines à café à grain permettent une économie significative sur le long terme comparé aux capsules coûteuses. En optant pour des grains en vrac, le coût par tasse est considérablement réduit, offrant une solution durable pour les consommateurs attentifs à leur budget qui peuvent profiter d’une qualité professionnelle à moindre coût.
Elles séduisent aussi les personnes sensibles au respect de l’environnement en générant moins de déchets puisque contrairement aux capsules souvent non recyclables, elles produisent uniquement des restes biodégradables, comme le marc de café, qui peut même être utilisé comme fertilisant naturel (les roses de la maison adorent ; on a testé). Cela en fait un bon choixpour les amateurs de café soucieux de leur impact écologique.
Enfin, une machine à café en grain permet de créer, selon les modèles, des boissons variées, allant du ristretto intense à des cappuccinos crémeux, pour satisfaire toutes les envies. Chaque boisson peut être personnalisée en fonction des goûts, offrant une expérience sur mesure qui transforme le café quotidien en un moment unique et précieux.
Les critères essentiels pour bien choisir
La qualité du broyeur : les broyeurs en acier sont robustes et durables, capables de supporter une utilisation intensive mais bruyants, tandis que ceux en céramique sont plus silencieux, réduisent les risques de surchauffe et conservent mieux les arômes naturels des grains de café mais s’usent un peu plus vite.
Les options de personnalisation, telles que le réglage de l’intensité, de la longueur (la quantité de café produite) et de la température, sont permettent de répondre aux attentes précises des utilisateurs. Ces paramètres permettent de créer un café adapté à vos goûts, qu’il soit doux, intense, court ou long.
La capacité du réservoir d’eau et du bac à grains est à prendre en compte, surtout pour les foyers nombreux ou les amateurs de café fréquents. Une grande capacité minimise les recharges fréquentes.
L’entretien : Une machine facile à nettoyer et à entretenir vous simplifiera grandement la vie. Les systèmes de nettoyage automatique ou semi-automatique évitent les tracas quotidiens, préservant à la fois les performances et l’hygiène de votre appareil sur le long terme.
Comparatif des meilleures machines à café à grain du moment
Nous avons analysé les modèles phares pour vous aider à faire un choix éclairé. Chaque machine possède des caractéristiques uniques qui répondent à différents besoins.
Fabricant / Modèle | Broyeur | Réglages | Boissons proposées | Prix constaté | Offre | |
 | De'Longhi | Acier inoxydable |
|
| Env. 330€ | |
 | Philips Série 2200 EP2220/10 | Céramique |
|
| Env. 250€ | |
 | Krups Essential EA8160 | Acier inoxydable |
|
| Env. 350€ | |
 | Philips EP3347/90 | Céramique |
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| Env. 500€ | |
 | De'Longhi Eletta Evo | Acier inoxydable |
|
| Env. 700€ |
Prix généralement constaté :
Env. 330€
De’Longhi Magnifica S
Machine compacte, café fraîchement moulu, idéale pour expressos et cappuccinos personnalisés. La plus populaire du marché
- Broyeur conique en acier réglable.
- Réservoir à grains de 250 g et 1,8 L d’eau.
- Extraction de deux tasses simultanément.
- Température ajustable avec système Thermoblock.
- Panneau de contrôle simplifié.
- Mousseur manuel pour boissons lactées.
- Programmable avec arrêt automatique.
- Poids : 9 kg.
- Dimensions : 43 x 23 x 34 cm.
La De’Longhi Magnifica S est la star du marché depuis un bon moment. Et pour de bonnes raisons ! C’est une excellente machine pour les amateurs de café cherchant une expérience personnalisée à un prix abordable. Son broyeur intégré offre une mouture précise, garantissant un café frais à chaque tasse, et ses paramètres ajustables permettent de satisfaire divers goûts et préférences.
Malgré sa robustesse et ses fonctionnalités avancées, elle présente quelques inconvénients, notamment un bruit élevé pendant le broyage (broyeur acier) et un réservoir d’eau limité nécessitant des remplissages fréquents. Ces points peuvent être gênants pour certains utilisateurs, mais ils sont compensés par la qualité du café obtenu.
Le nettoyage facile, les options pour les boissons lactées et la capacité à préparer deux tasses simultanément font de cette machine un choix judicieux pour les foyers ou petits bureaux. Elle reste toutefois plus adaptée aux utilisateurs prêts à consacrer du temps aux réglages et à l’entretien pour en tirer le meilleur parti.
En deux mots, la De’Longhi Magnifica S est une machine robuste et performante, idéale pour les amateurs de café qui privilégient la qualité et la personnalisation, malgré quelques contraintes d’entretien et de bruit.
- Avantages : Personnalisation facile, design compact.
- Inconvénients : Bruit du broyeur.
- Idéal pour : Petits budgets recherchant un café de qualité.
Prix généralement constaté :
Env. 250€
Philips Série 2200 EP2220/10
Intuitive et facile à entretenir
Compacte et intuitive, parfaite pour expresso et cappuccino avec mousse onctueuse et entretien simplifié.
- Broyeur 100 % céramique réglable sur 12 niveaux.
- Écran tactile intuitif.
- Mousseur à lait classique pour cappuccino.
- Réservoir à grains avec technologie Aroma Seal.
- Compatible avec filtre AquaClean (jusqu’à 5 000 tasses sans détartrage).
- Groupe café amovible pour un nettoyage facile.
- Prépare deux boissons simultanément.
- Voltage : 230 V.
- Fonction arrêt automatique.
- Poids : 7,5 kg.
- Dimensions : 37,1 x 24,6 x 43,3 cm.
La Philips Série 2200 EP2220/10 offre une bonne expérience d’utilisation grâce à son écran tactile et à son broyeur céramique réglable. La qualité des boissons est vraiment bonne, particulièrement pour les expressos et les cappuccinos, grâce à un mousseur à lait classique performant. C’est une excellente machine pour les amateurs de café qui recherchent un appareil simple d’utilisation et offrant des options de personnalisation.
Cependant, son petit réservoir d’eau peut limiter son usage pour les familles nombreuses ou les gros consommateurs. De plus, la machine consomme beaucoup d’eau pour ses cycles de nettoyage automatiques. Le bruit en fonctionnement n’est pas négligeable non plus malgré son broyeur en céramique.
L’entretien est simplifié par le groupe café amovible et les pièces compatibles lave-vaisselle, rendant la machine facile à maintenir propre. Toutefois, la notice aurait pu être plus détaillée et peut être un peu claire pour les utilisateurs novices qui devront se tourner vers des ressources externes (Youtube).
En résumé, la Philips Série 2200 EP2220/10 est une machine performante, idéale pour un foyer de une à deux personnes, avec une excellente qualité de café et une personnalisation poussée, malgré quelques inconvénients liés au bruit et à l’entretien.
- Avantages : Facile à utiliser, entretien minimal.
- Inconvénients : Peu de réglages avancés.
- Idéal pour : Utilisateurs recherchant la simplicité
Prix généralement constaté :
Env. 350€
Krups Essential EA8160
Compacte et personnalisable
Machine compacte et intuitive, offrant espresso, cappuccino et réglages simples pour café personnalisé.
- Broyeur en acier réglable (3 niveaux de finesse).
- Réservoir à eau de 1,7 L.
- Capacité à grains : 260 g.
- Panneau de commandes LCD intuitif.
- Fonction mémorisation des préférences (mode mémo).
- Préparation de deux tasses simultanées.
- Pot à lait inox inclus pour cappuccino.
- Nettoyage automatique avec pastille.
- Fonction cup warmer (chauffe-tasses).
- Dimensions : 24,5 x 33 x 36,6 cm.
- Poids : 7,8 kg.
La machine à café à grain Krups Essential EA8160 est simple d’utilisation et sa taille compacte, idéale pour les petites cuisines. Le broyeur en acier et les options de personnalisation (intensité, température, volume) permettent de préparer un café de qualité, adapté aux goûts de chacun.
Son système de nettoyage automatique avec pastilles simplifie l’entretien, mais la machine peut être bruyante lors de l’utilisation. Qui dit compact dit recharges fréquentes du bac à grains et du réservoir d’eau, ce qui la rend moins pratique pour un usage intensif.
Ceratins avis clients révèlent des problèmes de fiabilité avec des fuites et des interventions en SAV, bien que le réseau de réparateurs Krups soit étendu. Malgré ces défauts, elle reste une option très intéressante pour ceux qui cherchent une machine performante à un prix abordable.
En conclusion, la Krups Essential EA8160 est idéale pour un usage modéré, offrant une bonne qualité de café et des fonctionnalités essentielles. Cependant, les utilisateurs doivent être prêts à gérer certains inconvénients, notamment en termes de bruit et d’entretien.
- Avantages : Design élégant, solide.
- Inconvénients : Peu d’options de personnalisation.
- Idéal pour : Espaces réduits.
Prix généralement constaté :
Env. 500€
Philips EP3347/90
Café personnalisé avec nettoyage rapide
Machine intuitive avec écran tactile, mousseur LatteGo, 6 boissons personnalisables et entretien facile.
- Système LatteGo pour mousse rapide et onctueuse.
- Broyeur 100 % céramique avec 12 niveaux de réglage.
- Écran tactile couleur moderne avec icônes intuitives.
- Capacité du réservoir à eau : 1,8 L.
- Filtre AquaClean pour jusqu’à 5 000 tasses sans détartrage.
- Préparation de 6 boissons chaudes ou froides (expresso, cappuccino, latte, café glacé).
- Fonction SilentBrew pour un broyage plus silencieux.
- Réservoir amovible pour un entretien simplifié.
- Dimensions : 28,8 x 47,8 x 49,2 cm.
- Poids : 8 kg.
Ce que l’on remarque tout de suite avec la machine à café à grain Philips EP3347/90 c’est son écran tactile moderne et son système LatteGo, qui simplifie la préparation de boissons lactées. Le broyeur en céramique assure une mouture bonne et moins bruyante que celle des systèmes acier (mais pas silencieuse pour autant), idéale pour obtenir des arômes riches et intenses. La personnalisation des boissons est un véritable atout, permettant d’adapter chaque tasse aux préférences de l’utilisateur.
Comme beaucoup de machines automatiques, elle consomme pas mal d’eau pour ses cycles de nettoyage internes, nécessitant une vidange fréquente du bac collecteur. Les utilisateurs notent également un bruit non négligeable, bien que la technologie SilentBrew atténue cet inconvénient par rapport à des modèles antérieurs.
Le système LatteGo est particulièrement bien pensé pour sa simplicité d’entretien, ne nécessitant que quelques secondes pour être nettoyé. La machine est toutefois mieux adaptée à ceux prêts à consacrer un peu de temps initial pour ajuster les réglages et optimiser les saveurs.
En résumé, cette machine est un excellent choix pour les amateurs de café qui recherchent polyvalence, simplicité d’utilisation et boissons lactées de qualité, malgré des contraintes mineures liées à l’entretien et au bruit. Avec ses nombreuses options de boissons et une interface intuitive, elle est parfaite pour ceux qui aiment varier leurs plaisirs.
- Avantages : Grand choix de boissons, interface pratique.
- Inconvénients : Légèrement encombrante.
- Idéal pour : Les amateurs de cafés variés.
Prix généralement constaté :
Env. 700€
De’Longhi Eletta Evo ECAM46.860.B
Café barista maison, facile et précis
Machine expresso polyvalente avec mousse LatteCrema, écran tactile et 6 boissons personnalisées pour une expérience barista à domicile.
- Système LatteCrema pour mousse onctueuse.
- Écran tactile LCD pour navigation intuitive.
- Broyeur à cône réglable sur 13 niveaux.
- Capacité du réservoir d’eau : 2 L.
- Réservoir à grains : 380 g.
- Préparation de 6 boissons (expresso, café, latte macchiato, cappuccino, café long, lait chaud).
- Fonction café long à basse pression.
- Entretien simplifié avec groupe d’infusion amovible.
- Fonction arrêt automatique.
- Classe énergétique A.
- Dimensions : 46,9 x 26 x 36,1 cm.
- Poids : 11 kg.
La machine à café à grain De’Longhi Eletta Evo est probablement ce qui se fait de mieux pour les amateurs de cafés personnalisés et de boissons lactées à domicile. Son système LatteCrema breveté garantit une mousse de lait crémeuse, tandis que son broyeur à cône offre une mouture précise pour des arômes puissants. L’écran intuitif facilite la personnalisation des boissons et rend l’expérience utilisateur agréable.
Là encore, la machine peut être bruyante lors du broyage des grains (broyeur en acier), un détail à considérer si vous cherchez un appareil discret. Sa consommation d’eau liée aux cycles de nettoyage automatique est importante, mais garantit un entretien optimal et une qualité de café constante.
Malgré ses dimensions imposantes, elle reste un appareil élégant qui s’intègre bien dans une cuisine moderne. La capacité généreuse des réservoirs en fait un choix pratique pour les familles ou les gros consommateurs de café. Le prix est quand à lui assez violent, mais elle se situe dans le haut de gamme des machines à café à grain, et selon nous, même si un prix un peu plus serré aurait été le bienvenu, elle reste dans une fourchette de prix honnête vu sa qualité et ses fonctionnalités.
En résumé, la Eletta Evo offre une expérience café complète et polyvalente, idéale pour les amateurs hypers exigeants de cappuccinos et autres boissons gourmandes. Son prix justifie ses performances, malgré quelques points d’amélioration comme la fréquence des détartrages et le niveau sonore. Offrant une mousse de lait parfaite et une personnalisation avancée, ce modèle est destiné à ceux qui recherchent l’excellence.
- Avantages : Mousse de lait exceptionnelle, hautement personnalisable.
- Inconvénients : Prix élevé.
- Idéal pour : Amateurs de boissons lactées.
Comment bien entretenir votre machine à café à grain
Comme pour à peu près tous les appareils, un bon entretien sans le garantir, augmente vos chances d’avoir des performances optimales et prolonge la durée de vie de votre machine à café à grain. Cela inclut un nettoyage régulier pour éliminer les résidus de café et de calcaire qui peuvent nuire au fonctionnement.
Une cafetière automatique c’est chaud et humide. Le rêve pour toutes les moisissures si vous les laissez se développer. Même si elles sont cantonnées hors du circuit qui vous prépare le café, on ne sait jamais. Et le goût peut être altéré si des résidus stagnent dans les tuyaux.
L’importance du nettoyage régulier
Le nettoyage empêche l’accumulation de calcaire et de résidus qui peuvent altérer le goût du café. Ces dépôts, s’ils ne sont pas traités, peuvent aussi réduire l’efficacité de l’appareil et entraîner des pannes prématurées. Un cycle de nettoyage automatique, souvent intégré dans les modèles modernes, facilite grandement cette tâche et garantit un fonctionnement optimal au quotidien.
Il sera plus ou moins fréquent en fonction de la dureté de l’eau (la quantité de calcaire de votre eau du robinet). Pas de panique, celles que nous avons testées vous préviennent quand il est temps de le faire.
Astuces pour prolonger la durée de vie de votre machine
Remplacer le filtre à eau régulièrement et suivre les instructions d’entretien recommandées permet d’éviter les pannes et de garantir une qualité de café constante.
Le changement du filtre prévient non seulement l’accumulation de calcaire, mais également la dégradation du goût du café due à des impuretés dans l’eau. Le détartrage doit être effectué en fonction de la fréquence d’utilisation, avec des produits spécifiques pour éviter d’endommager les composants internes de la machine.
Un entretien régulier et rigoureux peut aussi prolonger la durée de vie de votre appareil, réduisant ainsi les coûts liés à des pannes imprévues.
Comparatif des caractéristiques techniques
Ce tableau vous permettra d’avoir une meilleure idée des tailles en un coup d’œil des tailles, capacités de réservoir d’eau et contenances des bacs à grain de chacun des modèles.
| Modèle | Dimensions (cm) | Réservoir d’eau | Bac à grains | Broyeur | Personnalisation |
|---|---|---|---|---|---|
| De’Longhi Magnifica S | 23 x 43 x 34 | 1,8 L | 250 g | Acier | Intensité, longueur |
| Philips Série 2200 | 24,6 x 37,1 x 43,3 | 1,8 L | 275 g | Céramique | Intensité, longueur |
| Krups Essential EA8160 | 24,5 x 33 x 36,6 | 1,7 L | 260 g | Acier | Intensité, température |
| Philips EP3347/90 | 28,8 x 47,8 x 49,2 | 1,8 L | 250 g | Céramique | Température, longueur |
| De’Longhi Eletta Evo | 26 x 46,9 x 36,1 | 2,0 L | 380 g | Acier (13 niveaux) | Température, mou |
Les questions fréquemment posées (FAQ)
Une machine à café à grain consomme-t-elle beaucoup d’énergie ?
Ces machines sont éco-énergétiques, mais l’économie d’énergie dépend de leur fréquence d’utilisation.
Quel type de grains privilégier pour une machine à café à grain ?
Préférez des grains fraichement torréfiés pour un goût optimal. Les grains trop huileux peuvent encrasser le broyeur.
Est-il possible de préparer autre chose que du café avec ces machines ?
Oui, certaines machines offrent des options pour préparer des boissons lactées comme le cappuccino ou le latte macchiato.
Quels sont les signes indiquant qu’un détartrage est nécessaire ?
Une extraction plus lente ou un café au goût altéré sont des signes qu’il est temps de détartrer votre machine.
Ne pas se fier uniquement au prix
Un prix bas peut cacher des options limitées ou des coûts d’entretien élevés. Analysez les fonctionnalités avant d’acheter.
Oublier de vérifier les coûts d’entretien
Les filtres, produits d’entretien et pièces de rechange peuvent rapidement augmenter le coût total de possession.
Conclusion et recommandations finales
Les machines à café à grain avec broyeur changent franchement la vie pour les amateurs de café. Que vous soyez novice ou expert, elles répondent aux principaux besoins grâce à une personnalisation avancée.
Cependant, leur prix initial et leur entretien demandent réflexion, même si au final les économie sont énormes par rapport aux systèmes à capsule ou dosette.
Si vous cherchez une solution économique, la De’Longhi Magnifica S est un excellent choix. Pour une expérience haut de gamme, la De’Longhi Eletta Evo est incontournable. Prenez le temps de comparer et de tester pour choisir la machine qui vous convient le mieux.
