Robot pâtissier Kenwood Kmix nouveau modèle - Test & avis

Difficile de ne pas connaître le robot pâtissier Kenwood Kmix si vous suivez l’émission du Chef Cyril Lignac diffusée sur M6 ; « Le meilleur Pâtissier« . Son design simple et minimaliste allié à de très bonnes caractéristiques et un encombrement réduit en ont fait la star des pâtissiers amateurs ces dernières années. Pas étonnant donc qu’il soit en bonne place dans notre comparatif des meilleurs robots pâtissiers.

Est-il pour autant exempt de tout reproche ? C’est ce que nous allons voir.

Robot Pâtissier : Guide complet 2018-2019

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Guide Robots Pâtissiers. Découvrez les meilleurs modèles disponibles en 2018-2019, les critères importants à prendre en compte et les pièges à éviter pour bien choisir celui qui conviendra le mieux à vos besoins.

Robot Pâtissier : Comparatif, test & avis »
robot patissier kenwood kmix

Kenwood kMix KMX750

robot-patissier-kmix blanc

Notre note

0

Pour

  • Design
  • Robustesse
  • Materiaux
  • Puissance
  • Accessoires en options disponibles
  • Variateur électronique de vitesse

Contre

  • Pas de sortie moteur rapide
  • Plus cher en rouge
Utilisation
Nettoyage
Robustesse
Prix constaté : Env 256,41 €

notre avis

Le robot pâtissier kMix n’est pas le meilleur robot pâtissier toute catégorie confondue mais il est à notre avis le meilleur rapport qualité / prix et le plus adapté à la plupart des cuisines et des pâtissiers débutants ou confirmés. Son principal concurrent est bien entendu le Kitchenaid Artisan dont le prix est notablement supérieur. Ses caractéristiques et fonctionnalités sont nombreuses et ici pas de gadget inutile. Arrêt automatique si l’on relève le batteur, variateur de vitesse électronique qui monte doucement dans les tours pour éviter d’en mettre partout, un excellent bol en inox avec poignée, des matériaux de très haute qualité, tout est pensé pour le confort d’utilisation, la durabilité et l’aspect pratique. Les accessoires en option sont nombreux (hachoir, râpe et machine à pâtes fraîches, etc), de très bonne qualité et se connectent à la prise moteur lente sur le devant de l’appareil. On regrette seulement que le Kenwood Kmix ne bénéficie pas d’une prise moteur rapide pour y rajouter un blender ou une centrifugeuse. Dernière chose qui nous a déplu, mais cela vient des offres et pas du robot lui même, il est souvent plus cher en rouge qu’en blanc ou noir. Quoiqu’il en soit il sort vainqueur de notre comparatif et est pour nous le meilleur robot pâtissier en 2018-2019 en terme de rapport qualité / prix.

Caractéristiques techniques du robot patissier Kenwood Kmix

Voici le descriptif technique du Robot pâtissier Kenwood kMix KMX750.

  • kenwood-kmix et accessoiresMatériau du corps: Métal
  • Matériau du bol: Inox brossé
  • Matériau du kit pâtisserie: Métal
  • Puissance: 1000 W
  • Poids : 9.1kg
  • Vitesse: 8 vitesses
  • Taille: 38.5L x 24W x 35.5H
  • Sortie planétaire: Oui
  • Pétrin: Oui
  • Batteur K: Oui
  • Sortie lente: Oui
  • Contrôle électronique de la vitesse: Oui
  • Fonction mélange délicat: Oui
  • Mouvement planétaire: Oui
  • Range cordon: Oui
  • Couvercle anti-projection: Oui
  • Capacité du bol (total): 5 litres
  • Capacité – Blancs d’œufs: 12 maximum
  • Capacité – pâte à gâteaux: 2.72kg
  • Capacité – pâtes lourdes: 1.35kg
  • Capacité en Farine pour pâtisseries: 680g

Hachoir à viande, râpe et machines à pâtes fraîches se connectent sur la sortie « moteur lent » située à l’avant.

Le Kmix ne dispose hélas pas pas de sortie « moteur rapide » pour un blender ou une centrifugeuse. Si vous voulez avoir accès à ce type d’accessoire, il faudra vous orienter vers les robots « Chef » ou « Major » de Kenwood ou vers les modèles de Kitchenaid.

Il est livré avec le crochet pour réaliser les pâtes à pain, pizza et gâteau, la feuille (sobrement dénommée « le batteur K » en raison de sa forme), idéal pour les pâtes sablées, brisées et les crumbles et enfin le fouet permettant d’incorporer un maximum d’air dans vos ingrédients. Parfait pour les meringues, les soufflés, la crème chantilly, les blancs en neige, etc.

Côté nettoyage il est vraiment agréable puisque tout passe au lave vaisselle à part le bloc moteur et les couvercles de sortie.

Si vous souhaitez jeter un coup d’œil à la notice, ou que vous l’ayez perdue, vous pouvez la retrouver en suivant ce lien.

Note

Le nouveau modèle du robot pâtissier Kenwood Kmix se reconnaît facilement grâce à la sérigraphie « Kenwood Kmix » soulignée par un demi drapeau britanique. Auparavant seul « Kmix » était gravé directement dans le métal. Le changement principal ; le moteur passe de 500W à 1000W.

Kmix ancien / nouveau

robot patissier kenwood kmix logo ancien
Logo du Kmix ancienne version
robot patissier kenwood kmix logo nouveau
Logo du Kmix version 2017-2018

Le robot pâtissier Kenwood Kmix en vidéo

Quelques petites vidéos récoltées sur internet sur le robot lui même et sur les accessoires en action, hélas pas en français. Kenwood possède des chaines en à peu près toutes les langues (Autrichien, Allemand, Polonais, Suédois) mais pas en français ! Si vous connaissez quelqu’un qui travaille avec la marque, il serait temps de leur signaler que des présentations de leurs produits dans la langue de Molière seraient les bienvenues !
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Lire la vidéo

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Accessoires disponibles

Les accessoires compatibles

Comme nous l’avons précisé, le robot pâtissier Kenwood Kmix ne possède pas de sortie moteur rapide que d’autres modèles de la marque possèdent sur le dessus de l’appareil. Du coup, pas de blender ou centrifugeuse possible.

Pas de spatule pour mélange délicat non plus livrée avec l’appareil de base. C’est bien dommage car elle est quand même bien pratique sans être indispensable et qu’elle était présente dans la version précédente.

Les accessoires compatibles sont les suivants :

accessoires compatibles kmix

Notez que les pâtes peuvent se faire soit avec le laminoir et les filières soit avec l’appareil à pâtes fraiches KAX910ME auquel vous pouvez rajouter les filières que vous désirez pour obtenir la forme désirée. Il en existe même une pour les biscuits.

Voici les filières disponibles pour le KAX910ME

Questions / réponses sur le kMix 750

Les questions les plus fréquentes sur le kMix 750 en particulier et le robot pâtissier Kenwood kMix en général.

Oui. Le fouet pouvant être réglé en hauteur avec précision, il est possible de traiter efficacement de petites quantités de matière, comme par exemple un seul blanc d’œuf.

Il existe quelques légères différence de style (logo) et d’accessoires mais la principale différence vient du moteur qui passe de 500 à 1000W.

Non. Les accessoires pour le robot pâtissier KMix utilisent un raccord différent. Ces accessoires sont prédéfinis avec un modèle commençant par « AX ».

Oui. Le batteur souple est conçu dans cette optique. Il racle le mélange sur les côtés du bol et incorpore minutieusement tous les ingrédients.

Hachoir de Boucher KAX950ME

hachoir kmix
Hachoir pour kMix

Alternatives au robot pâtissier Kenwood Kmix

Si vous n’êtes pas emballé par le kMix en raison de son look ou de certaines de ses caractéristiques ou fonctionnalités, voici deux alternatives possibles tout en restant dans la même catégorie de produit design et haut de gamme.

Trancheuse et râpe KAX643ME

trancheuse et rape kmix
Accessoire comprenant 5 râpes et trancheuses
Les meilleures offres
robot patissier kenwood kmix
Kenwood kMix KMX750
Prix constaté : Env 256,41 €

Accessoire pour pâtes fraîches KAX910ME

kenwood-appareil a pates fraiches
Livré avec une filière pour macaroni

Nos tests & avis d'autres robots pâtissiers

Vous ne pouvez pas savoir si les fonctionnalités et caractéristiques d’un appareil quel qu’il soit sont compétitives et performantes si vous ne les comparez pas à celles que les modèles concurrents proposent.

Si vous souhaitez ne pas nous faire confiance aveuglément (ce que nous vous encourageons à faire, chacun d’entre nous ayant des besoins spécifiques) n’hésitez pas à consulter nos tests & avis de produits similaires.

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Robot Patissier Kenwood Kmix
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