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Robot pâtissier : Guide, comparatif, tests & avis des meilleurs en 2018-2019

robot-patissier-cuisine-featimgUn robot pâtissier est un appareil de préparations culinaires plus spécifiquement destiné à la pâtisserie et aux desserts. De plus en plus de modèles haut de gamme élargissent cette utilisation grâce à de nombreux accessoires offrant des fonctions supplémentaires.

L’équipe rédactionnelle de Komparama ne s’est, une fois de plus, pas fait prier pour tester plein de produits, et surtout, cuisiner plein de desserts (qu’il a bien fallu goutter eux aussi. On allait pas gâcher quand même).

Mais cette spécialisation n’est elle pas simplement une limitation d’un appareil plus complet comme un robot multifonction ? Qu’est ce qui les différencie et est-ce qu’un robot pâtissier est plus fiable et plus pertinent dans l’aide qu’il vous apporte dans la création de pâtisseries et de desserts ? Et au final, est ce que l’on ne fini pas toujours par choisir entre Kenwood et Kitchenaid, les deux grandes marques réputées dans le domaine ? C’est un peu plus compliqué que cela.

En fait, un robot pâtissier est un outils vraiment formidables pour vous aider dans la réalisation de vos pâtisseries si vous prenez bien soin de le choisir en fonction de vos besoins. Et parfois un modèle auquel vous n’aviez pas spécialement prêté attention de révèle être le plus adapté à vos besoins ou vos finances.

Il faut bien comprendre ce qui fait la spécificité de ces appareils afin de savoir si le bénéfice que vous en tirerez est bien réel ou plutôt hypothétique sinon il risque de finir au fond d’un placard et de ne pratiquement jamais voir le jour.

Étudions tout cela de plus prêt.

meilleur robot patissier haut de gamme

Kenwood kMix KMX750

meilleur robot patissier pas cher

Kealive LB9001B

Meilleurs robots pâtissiers

Si vous souhaitez aller à l’essentiel, voici les deux modèles que nous avons retenu après toutes nos analyses en fonction de leur gamme de prix, de leurs fonctionnalités, de leurs possibilités d’évolution et bien entendu au final, de leur rapport qualité / prix. Un modèle de grande marque et un modèle d’entrée de gamme pas cher.

Meilleur Robot Pâtissier de Marque

Kenwood kMix KMX750RD
  • Nettoyage
  • Simplicité d'utilisation
  • Matériaux
  • Design
  • Robustesse
  • Prix
  • Pas de prise moteur rapide

Si comme nous vous avez regardé l’émission de télé ‘Le Meilleur Pâtissier’ de Cyril Lignac, vous connaissez déjà probablement le Kmix, ou tout du moins l’ancienne version qui a été revisitée et qui est désormais commercialisée sous cette forme. Simple à utiliser, à nettoyer, des matériaux de qualité, le tout pour un excellent rapport qualité / prix.

Meilleur Robot Pâtissier Pas Cher

Kealive LB9001B
  • Prix
  • Nettoyage
  • Utilisation
  • Bruit
  • Pas de poignée sur le bol
  • Accessoires difficles à enlever
  • Plastique

Même s’il est loin d’être parfait, le robot pâtissier Cookmii SM-1301N propose un bon rapport qualité / prix. Ne vous attendez pas à un Kenwood ou à un Kitchenaid pour une centaine d’euros, mais malgré quelques défauts de conceptions, il propose une bonne alternative pas chère aux robots pâtissiers de marque qui vous aidera efficacement dans la réalisation de vos pâtes et de vos préparations.

Quelle différence entre un robot pâtissier et un robot multifonction ?

robot-patissier-cookimi 1500wUn robot pâtissier n’est, à la base pas un outil de coupe comme le robot multifonction, même si de plus en plus de modèles le permettent désormais par le biais de divers accessoires. Il n’a pas de lame du tout. Son équivalent est plus proche d’un batteur électrique à main. Il ne coupe pas et ne râpe pas. Sa spécialité : le mélange.

Il propose généralement trois options de mélange : une ‘feuille‘, généralement une pièce métallique rigide, lourde et plate; un ‘fouet’ et un ‘crochet’ qui aide à pétrir la pâte.

On le reconnaît facilement car il possède toujours un large bol en inox le plus souvent ou en verre. Sur tous les modèles performants présentés ici, le mouvement des accessoires est planétaire ; c’est à dire que non seulement l’accessoire tourne sur lui même mais aussi fait tout le tour du bol dans le sens horaire opposé pour ne pas laisser d’ingrédients non mélangés. Un peu comme une planète tourne sur elle même mais aussi autour du soleil.

robot multifonction boschUn robot multifonction est plutôt le mariage entre un mixeur, un hachoir et une râpe.

Il n’a pas le grand bol en inox caractéristique du robot pâtissier mais un grand bol en plastique transparent au centre duquel se trouve un moyeu destiné à recevoir les nombreux accessoires disponibles : lames, râpes, voire blender. Le moteur est destiné à tourner très vite contrairement au robot pâtissier et il ne tourne que sur un axe (pas de mouvement planétaire).

Tableau comparatif des meilleurs robots pâtissiers

Passons directement au vif du sujet et étudions notre sélection des meilleurs robots pâtissiers haut de gamme disponibles en 2018-2019. Notre évaluation doit s’entendre en terme de rapport qualité / prix.

Kenwood kMix - Robot de cuisine rouge
Kitchenaid 5KSM175PSECA Robot Patissier Artisan, 300 W, Rot
Bosch MUM54A00 Robot Pâtissier 900 W, 3,9 L Noir
robot-patissier-moulinex
robot-patissier-mutione
Fabricant / modèle
Kenwood kMix KMX750
Kitchenaid Artisan 5KSM175PS
Bosch MUM54A00
Moulinex Masterchef Gourmet QA530D10
Kenwood KHH300WH MultiOne
Prix indicatif *
Env 300€
Env 480€
Env 150€
Env 200€
Env 200€
Notre note
0
0
0
0
0
Puissance
1000W
300W
900W
1100W
1000W
Vitesses
6
10
7+1
8
6
Bol
5l
4,8l
3.9l
4.6l
4.3l
Poids
8,5kg
11kg
5.3kg
7.9kg
8kg
Taille
38,5 x 24 x 35,5 cm
36 x 24 x37 cm
28 x 27,1 x 28,2 cm
42,4 x 25,7 x 32,4 cm
51 x 47 x 37 cm
Kenwood kMix - Robot de cuisine rouge
Fabricant / modèle
Kenwood kMix KMX750
Prix indicatif *
Env 300€
Notre note
0
Puissance
1000W
Vitesses
6
Bol
5l
Poids
8,5kg
Taille
38,5 x 24 x 35,5 cm
En savoir plus
Kitchenaid 5KSM175PSECA Robot Patissier Artisan, 300 W, Rot
Fabricant / modèle
Kitchenaid Artisan 5KSM175PS
Prix indicatif *
Env 480€
Notre note
0
Puissance
300W
Vitesses
10
Bol
4,8l
Poids
11kg
Taille
36 x 24 x37 cm
En savoir plus
Bosch MUM54A00 Robot Pâtissier 900 W, 3,9 L Noir
Fabricant / modèle
Bosch MUM54A00
Prix indicatif *
Env 150€
Notre note
0
Puissance
900W
Vitesses
7+1
Bol
3.9l
Poids
5.3kg
Taille
28 x 27,1 x 28,2 cm
En savoir plus
robot-patissier-moulinex
Fabricant / modèle
Moulinex Masterchef Gourmet QA530D10
Prix indicatif *
Env 200€
Notre note
0
Puissance
1100W
Vitesses
8
Bol
4.6l
Poids
7.9kg
Taille
42,4 x 25,7 x 32,4 cm
En savoir plus
robot-patissier-mutione
Fabricant / modèle
Kenwood KHH300WH MultiOne
Prix indicatif *
Env 200€
Notre note
0
Puissance
1000W
Vitesses
6
Bol
4.3l
Poids
8kg
Taille
51 x 47 x 37 cm
En savoir plus

(*) Les prix indiqués sont indicatifs et peuvent évoluer à tout moment. Pour connaître le prix exact, veuillez vous reporter à la fiche produit de chaque vendeur et pensez à bien comparer chacune des offres.

Que peut faire un robot pâtissier ?

Le robot pâtissier est plus particulièrement spécialisé dans les taches culinaires les plus pénibles ou difficiles à réussir telles que les pâtes à pain, gâteau ou tarte, les préparations ou les émulsions (Chantilly, blancs en neige…).

En deux mots, un robot pâtissier est une paire de bras supplémentaire dans votre cuisine pour réaliser les préparations longues, pénibles ou difficiles. Il s’utilise partout où vous pourriez utiliser un commis de cuisine afin de réaliser une tâche spécifique pendant que vous vous occupez d’autres tâches moins ingrates.

Il est plus efficace, rapide et performant que n’importe quel humain lorsqu’il s’agit de mélanger des ingrédients, ce qui réduit votre fatigue et temps de préparation d’autant.

robot-patissier accessoires01Un robot pâtissier est livré quasiment systématiquement avec trois accessoires incontournables : un batteur (ou feuille), un fouet et un crochet à pâte qui seront utilisés en fonction de la préparation que vous désirez réaliser :

• La feuille est utilisée pour la plupart des tâches, y compris le mélange de pâtes à gâteaux, pâtes brisées et de glaçages à gâteaux, pour mélanger des boulettes de viande si vous ne voulez pas vous salir les mains ou encore pour mélanger des purées avec d’autres ingrédients.

• Le fouet est destiné aux blancs en neige, génoises, meringues italiennes, mousselines, crèmes au beurre, etc.

• Le crochet pétrisseur est quand à lui conçu pour pétrir la plupart des pâtes : pâte à pain,  pâte à pizza, PLF (Pâte Levée Feuilletée pour les viennoiseries), pâtes feuilletées, à brioche, etc.

Viennent ensuite les accessoires supplémentaires qui utilisent la puissance moteur pour réaliser de nombreuses choses supplémentaires selon les modèles.

Note

Le mouvement planétaire est caractéristique des robots pâtissiers. Grâce à celui-ci l’outil (crochet, feuille ou fouet) tourne sur son axe tandis que la tête de support tourne dans le sens inverse, permettant ainsi de ramener les ingrédients vers le centre du bol. Le mélange ainsi obtenu est régulier et d’obtenir homogène.

Avantages et inconvénients d'un robot pâtissier

Pour rédiger les avantages et inconvénients d’un robot pâtissier, nous nous sommes basé sur des modèles haut de gamme pour rester fidèle à ce qu’un appareil de ce genre peut faire d’intéressant et en quoi il l’est moins quel que soit l’appareil.

LES PLUS

  • Gain de temps important
  • Fait pour durer (modèles de marque)
  • Qualité des mélanges / préparations / pâtes obtenues
  • Simple à nettoyer
  • Rapide et efficace

LES MOINS

  • Prix des modèles haut de gamme
  • Occupe une place à demeure

Les accessoires supplémentaires pour votre robot pâtissier

C’est la grande force des modèles haut de gamme. En plus de très bien réaliser les tâches de base pour lesquels ils sont conçus, les robots pâtissiers de grande marque supportent des accessoires toujours plus nombreux pour réaliser des préparations spécifiques ou offrir des fonctionnalités supplémentaires.

Ce type de ‘petit électroménager‘ n’est pas si petit que cela et puisque son volume et son poids le destine à rester sur le plan de travail , les grandes marques se sont dit que pouvoir y attacher des accessoires permettant aux pâtissiers de se passer d’autres appareils comme des râpes ou hachoir faisait sens.

Bien évidemment ce sont les modèles de grandes marques telles Kenwood ou KitchenAid qui ont développé ce concept. La confiance en la marque et la garantie d’existence de celle-ci dans le temps étant ici primordiale.

Les accessoires permettent de hacher la viande, de faire des pâtes fraîches, de trancher les légumes, de râper fromage et chocolat et encore bien d’autres choses.

Il est cependant important de noter que les accessoires ne sont compatibles qu’avec les robots propres à la marque et même parfois, pas pour tous les modèles ! Parfois un adaptateur est nécessaire. Il n’empêche que ces accessoires permettent d’étendre le champ d’utilisation d’un robot pâtissier de façon très importante.

Accessoire pâtes fraiches Kenwood
accessoires robot-patissier
Lire la vidéo

Présentation vidéo d’accessoires pour robot pâtissier Kenwood

Tableau comparatif des meilleurs robots pâtissiers pas chers

Comme vous pouvez le voir au premier coup d’œil, les notes sont ici bien inférieures que dans le tableau comparatif des meilleurs robots pâtissiers. Au delà de leur design et de leurs performances, la raison principale en est le moteur. Celui des modèles premiers prix n’a rien à voir avec celui des modèles haut de gamme et se met à chauffer plus rapidement, ce qui fait baisser son rendement de façon extrêmement importante.

En clair, il consomme toujours autant de watts mais de moins en moins de puissance mécanique et de plus en plus de chaleur. Pour ces modèles, 10 à 15 minutes maximum de fonctionnement continue avant de devoir stopper pour laisser l’appareil refroidir.

Là encore, nos notes doivent s’entendre en terme de rapport qualité / prix.

Robot Pâtissier, Aicok Robot de Cuisine avec Crochet Double, 1000W Faible bruit Batteur...
Cookmii Robot Pâtissier, Robot Petrin Pratique, Robot Cuisine Multifonctions, Pétrisseur...
Robot Pâtissier Kealive Robot Cuisine Multifonctions, Robot de Cuisine 1200W avec 8 Vitesses et...
Cookmii 1800W Professionnel Robot Pâtissier Multiplication Robot Petrin  Robot de Cuisine...
Klarstein Bella Rossa 2G • robot de cuisine • mélangeur • pétrin • 1200 W • 5,2 l • 6...
Fabricant / modèle
Aicok MK-37
Cookmii SM-1301N
Kealive LB9001B
Cookmii SM-1508IT
Klarstein Bella Rossa 2G
Prix indicatif *
Env 95€
Env 100€
Env 95€
Env 150€
Env 100€
Notre note
0
0
0
0
0
Puissance
1000W
1090W
1200W
1800W
1200W
Vitesses
6
6
8
6
6
Bol
5l
5,5l
4,5l
7,2l
5,2l
Poids
5kg
4,9kg
5,3kg
7,4kg
8,4kg
Taille
33 x 24 x 31cm
40 x 34,5 x 23,8 cm
43 x 27,5 x 39,5 cm
42,8 x 28 x 36 cm
38 x 30 x 36 cm
Robot Pâtissier, Aicok Robot de Cuisine avec Crochet Double, 1000W Faible bruit Batteur...
Fabricant / modèle
Aicok MK-37
Prix indicatif *
Env 95€
Notre note
0
Puissance
1000W
Vitesses
6
Bol
5l
Poids
5kg
Taille
33 x 24 x 31cm
En savoir plus
Cookmii Robot Pâtissier, Robot Petrin Pratique, Robot Cuisine Multifonctions, Pétrisseur...
Fabricant / modèle
Cookmii SM-1301N
Prix indicatif *
Env 100€
Notre note
0
Puissance
1090W
Vitesses
6
Bol
5,5l
Poids
4,9kg
Taille
40 x 34,5 x 23,8 cm
En savoir plus
Robot Pâtissier Kealive Robot Cuisine Multifonctions, Robot de Cuisine 1200W avec 8 Vitesses et...
Fabricant / modèle
Kealive LB9001B
Prix indicatif *
Env 95€
Notre note
0
Puissance
1200W
Vitesses
8
Bol
4,5l
Poids
5,3kg
Taille
43 x 27,5 x 39,5 cm
En savoir plus
Cookmii 1800W Professionnel Robot Pâtissier Multiplication Robot Petrin  Robot de Cuisine...
Fabricant / modèle
Cookmii SM-1508IT
Prix indicatif *
Env 150€
Notre note
0
Puissance
1800W
Vitesses
6
Bol
7,2l
Poids
7,4kg
Taille
42,8 x 28 x 36 cm
En savoir plus
Klarstein Bella Rossa 2G • robot de cuisine • mélangeur • pétrin • 1200 W • 5,2 l • 6...
Fabricant / modèle
Klarstein Bella Rossa 2G
Prix indicatif *
Env 100€
Notre note
0
Puissance
1200W
Vitesses
6
Bol
5,2l
Poids
8,4kg
Taille
38 x 30 x 36 cm
En savoir plus

(*) Les prix indiqués sont indicatifs et peuvent évoluer à tout moment. Pour connaître le prix exact, veuillez vous reporter à la fiche produit de chaque vendeur et pensez à bien comparer chacune des offres.

Tests & avis de notre sélection de robots pâtissiers pas chers

Aicok MK-37

robot-patissier aicok

Plus et moins

  • Prix
  • Double crochet
  • Simple à utiliser
  • Problème de chauffe
  • Bruit
  • Puissance

Notre note

0

prix constaté

Env. 89,99 €

Notre avis

Pas de point fort spécifique mais un ensemble satisfaisant si vous souhaiter acquérir un robot simple à moindre frais. On est bien sûr très loin d’un Kenwood ou d’un Kitchenaid mais pour les opérations simples il fait le travail. La puissance est cependant un peu faible au final malgré les 1000W annoncés (qui ne veulent pas dire grand chose), il est bruyant à pleine puissance et il a tendance à chauffer si vous le faite fonctionner trop longtemps avec de grosses quantités à mélanger. Au final un appareil correct qui vous aidera dans les tâches pénibles et répétitives occasionnelles. Si vous rechercher un appareil extrêmement fiable et endurant, il risque de vous décevoir. Nos principaux reproches : le bruit et la surchauffe.

Cookmii SM-1301N

Plus et moins

  • Prix
  • Bonne capacité
  • Simple d'utilisation
  • Bruyant
  • Moteur
  • Bol
  • Interrupteur marche / arrêt

Notre note

0

Notre avis

Au delà de son look assez agréable sur le plan de travail, le Cookmii SM-1301N propose sur le papier une bonne puissance moteur de 1090W. Il n’empêche que passé les 15 minutes de fonctionnement il a tendance à surchauffer et il faut prévoir des périodes de refroidissement régulières. Mouvement planétaire là encore de rigueur et un bol d’une capacité de 5,5l qui nous semble un peu excessive vu la puissance du moteur. Nous l’avons retenu dans notre sélection car il est simple à utiliser avec ses deux boutons : un bouton pour relever la tête, un autre  bouton pour sélectionner l’une des 6 vitesses disponibles. Un peu fragile et un peu bruyant selon nous, il n’en reste pas moins d’un bon rapport qualité prix pour les offres que nous avons trouvé aux alentours d’une centaine d’euros. L’absence d’interrupteur marche arrêt fait aussi baisser la note finale.

Kealive LB9001B

Plus et moins

  • Prix
  • 8 vitesses
  • Efficace
  • Facile à utiliser
  • Nettoyage
  • Accessoires un peu dur à enlever
  • Notice en français sur demande
  • Pas de poignets sur le bol

Notre note

0

prix constaté

Env 95,99 €

Notre avis

Pour un centaine d’euros le robot pâtissier Kealive propose 8 vitesses (plus le mode Pulse) et nous a semblé au final le plus efficace de la sélection. Le fouet va bien au fond du bol de 4,5l et les résultats sont bons que ce soit pour monter des œufs en neige que pour des pâtes à pain, sablées ou à pizza. Les accessoires sont un peu durs à enlever (surtout la première fois) et nous vous conseillons de le faire sans préparation au début si vous ne voulez pas vous en mettre partout. Il a été le plus performant sur le tests de la Chantilly et malgré l’absence de poignées sur le bol il est notre rapport qualité / prix préféré dans la catégorie des robots pâtissiers pas chers. A noter que le Cookmii SM-1508IT lui est peut être légèrement supérieur mais qu’il est également plus cher.

Cookmii SM-1508IT

robot-patissier Cookmii SM-1508IT

Plus et moins

  • 1800W
  • 7,2l
  • Poignée
  • Efficacité
  • Simplicité
  • Un peu bruyant
  • Volumineux

Notre note

0

Notre avis

Si son prix n’était pas d’une cinquantaine d’euros supérieur à celui de des autres modèles de notre sélection de robots pâtissiers premiers prix, il aurait probablement remporté notre recommandation de meilleur rapport qualité / prix. 1800W de puissance, moins de surchauffe que les autres, une poignée, et un bol d’une capacité de 7,2l record. Bien sur les matériaux ne sont pas haut de gamme, il est un peu bruyant lui aussi et a tendance a bouger un peu si les ventouses ne peuvent pas bien accrocher le plan  de travail mais au final on est sur l’un des meilleurs robot pâtissier d’entrée de gamme disponible au moment ou nous rédigeons cet article.

Klarstein Bella Rossa 2G

Plus et moins

  • Prix
  • Feuille siliconée
  • Bol en verre
  • Bruyant
  • Solidité générale
  • Matériaux

Notre note

0

Notre avis

Un peu trop bruyant à notre goût, le robot pâtissier Klarstein Bella Rossa 2G est la version supérieure du modèle Picco de la marque. Il offre une puissance de 1200W et son bol en verre (très pratique pour voir le mélange mais lourd et plus fragile que l’Inox) offre une contenance de 5,2l. Mouvement planétaire, 6 vitesses, il est relativement complet et propose un feuille avec des bord siliconés pour bien racler les bords. On apprécie également son couvercle anti-projection. Dommage que le fouet ait du mal à atteindre le fond du bol, ce qui demande un peu d’ajustement parfois pour certaines préparations comme les blancs en neige.

Quels critères prendre en compte pour bien choisir son robot pâtissier ?

Qu’est ce qui différencie un bon robot pâtissier d’un moins bon ? Comme d’habitude, il existe différents critères qui vont s’appliquer à tous les robots de façon générale tandis que d’autres seront à prendre en compte en fonction de vos besoins, envies et habitudes d’utilisation.

Puissance

Même si la puissance affichée doit être prise en compte, vous n'avez pas besoin de trop vous inquiéter à ce sujet. Nous avons constaté que la puissance en watts de la machine n'est pas un indicateur fiable de la qualité robots pâtissiers. Le KitchenAid par exemple indique la puissance la plus faible mais est l'un des plus fiable au final.

Accessoires

La plupart des robots pâtissiers sont livrés avec une 'feuille' pour les pâtes à frire ou gâteaux, un crochet pour les pâtes à pain et pizza et un fouet pour aérer des préparations et des émulsions. Certains accessoires de bases supplémentaires sont à nos yeux importants comme les batteurs à bords siliconés et les batteurs pour mélanges délicats.

Note

Les critères de choix doivent être sélectionnés en fonction de vos besoins, de vos habitudes culinaires, de la place disponible dans votre cuisine et de tous les autres facteurs qui vous sont spécifiques.

Volume du bol

Tout dépend des quantités que vous avez l'habitude de réaliser. Un bol de 4l minimum est recommandé. Il faut de la place aux ingrédients pour être correctement travaillés. Si vous êtes nombreux, des modèles proposent des bols pouvant aller jusqu'à 7l. Attention cependant. Plus le bol sera grand et la quantité d'ingrédient importante plus le moteur sera sollicité.

Materiaux

Les robot pâtissiers sont destinés à durer et de par leur nature, volume et poids, ils vont rester à demeure dans la cuisine. La qualité des matériaux est importante à plusieurs titres : la durabilité du produit et la résistance aux petits chocs qui finiront tôt ou tard par arriver. C'est un des points qui différencie les modèles haut de gamme des pas chers.

Nettoyage

Un nettoyage simple est important. Si votre robot vous fait gagner un temps précieux mais vous le fait perdre en nettoyage, quel est l'intérêt ? Moins il y a de recoins et plus la qualité des matériaux est bonne plus le nettoyage sera facile. À noter que certains accessoires sont compatibles avec le lave vaisselle.

Pièces de rechange

Si vous souhaitez conserver un appareil dans le temps, les pièces de rechange (et pouvoir y accéder facilement) est un critère à prendre en compte. Et là, pas de solution miracle : il faudra vous orienter vers un appareil de marque bien établie qui ne risque pas de disparaître dans les années qui viennent.

Accessoires optionnels

Beaucoup de modèles haut de gamme possèdent des sorties moteurs spécifiques permettant d'attacher des accessoires supplémentaires lents (hachoir à viande) et/ou rapide (mixeur). Ils sont de bons compléments permettant d'exploiter au mieux ces appareils puissants et de les rentabiliser.

Poids / Taille

Un appareil lourd permet de supporter la force qu'il développe lorsqu'il va vite ou qu'il pétrie de grande quantités d'ingrédients. Si par contre vous planifiez de le ranger dès que vous n'en avez pas besoin, il faudra faire des concessions de stabilité pour avoir un appareil plus facile à manipuler. Vérifiez bien que le modèle qui vous intéresse trouve sa place dans la cuisine avant de l'acheter.

Questions / réponses sur les robots pâtissiers

Non. Les modèles les plus performants sont étonnamment ceux qui affichent les puissances les plus faibles (nous parlons ici des modèles de grandes marques comme Kenwood et KitchenAid). Il faut différencier l’énergie consommée et celle qui ressort effectivement en puissance mécanique.

Indispensable : absolument pas.

Très utile : absolument.

Vous pouvez très bien faire tout ce qu’un robot pâtissier fait sans son aide. Il doit être vu comme une aide qui va le faire mieux, plus vite et sans effort.

Il est à la pâtisserie à la main ce que la visseuse électrique est au tournevis.

Cela dépend grandement du modèle, de la puissance et de ce vous lui demandez de faire. Les moteurs électriques n’aiment pas fonctionner en continue très longtemps (c’est ce qu’on appelle le mode de service). Il est cependant rare d’avoir besoin de faire fonctionner un robot en continue pendant plus de 10 minutes d’affilée. Si c’est le cas (pour faire de nombreuses fournées de pâte à pain par exemple) mieux vaut laisser le temps au moteur de refroidir.

Oui ! Et nous nous sommes fait un devoir de les tester !

Plus sérieusement, si les modèles haut de gamme peuvent réaliser des purées délicieuses et sans problèmes, certains modèles premier prix que nous n’avons pas retenu dans nos sélections ont eu beaucoup plus de mal. Pour les modèles qui sont présentés ici, pas de problème.

Top 10 des meilleures ventes de robot pâtissier

Maintenant que vous savez à peu près tout ce qu’il faut savoir pour bien choisir un robot pâtissier, voici les modèles qui sont actuellement les plus populaires selon le classement des ventes (remis régulièrement à jour) de l’un des plus grands sites de vente en ligne du monde.

Même si le nombre des ventes se fait le plus souvent en fonction du prix et pas toujours de la qualité du produit, il peut être intéressant de savoir quels sont les modèles les plus appréciés et les plus vendus.

Conclusion

Comme nous vous le précisons au cours de ce guide, un robot pâtissier n’est en aucun cas un outil culinaire indispensable. Vous pouvez très bien faire sans. Cependant, surtout lorsqu’il s’agit de produit performants ou haut de gamme, tout devient plus simple, plus rapide et moins rebutant. Monter des œufs en neige n’est pas en soit compliqué, mais c’est parfois long et fatiguant. Idem pour pétrir une bonne pâte à pain ou à pizza correctement.

Ce qui a été surprenant pour en évaluant ces robots pâtissiers c’est que visiblement, tout le monde aime cuisiner et préparer desserts et gâteaux et que nous ne le faisions pas par manque de temps ou de courage. Avec un robot pâtissier, réaliser un dessert est facile, rapide, et le résultat est vraiment de qualité. Le plus long est maintenant de sortir les ingrédients et le temps de cuisson.

À l’usage, et vu qu’il prend tout son sens en restant en permanence sur le plan de travail de la cuisine, un robot pâtissier va vous pousser à réaliser des desserts et des préparations maison simplement par envie là ou ne l’auriez probablement pas fait autrement.

Au final, c’est bien meilleur, cela coûte moins cher que d’acheter tout fait et c’est bien plus convivial. Allez, je retourne tester un Far breton. Aux pommes ce coup là !

robot patissier sur table

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