Mandoline Tupperware MandoChef : test & avis

La mandoline Tupperware MandoChef est présente dans notre guide des meilleures mandolines cuisine 2018-2019 pour la polyvalence, la simplicité d’utilisation et de réglage qu’elle propose.

Tout cela a pourtant un prix, assez élevé, et qui dit ‘tout intégré’ dit aussi nettoyage un peu plus compliqué. Explications en détails.

Mandoline Cuisine

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La mandoline de cuisine est un instrument indispensable si vous aimez préparer de bon petits plats. Mais quelles différences entre une mandoline basique et une mandoline cuisine de qualité ?
Découvrez tout ce qu’il faut savoir sur le sujet dans notre guide complet.

Mandoline cuisine : le guide complet
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Mandoline Tupperware MandoChef

mandoline cuisine mandoline tupperware

Notre note

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(8,6/10)

Points forts

  • Réglages
  • Peignes intégrés
  • Fiche d'utilisation
  • Rangement

Points faibles

  • Nettoyage
  • Prix
  • Pas de râpe
Qualité de coupe
Polyvalence
Facilité d'utilisation
Prix constaté : Env 100€

notre avis

Pas trop grosse et pourtant assez large, des réglages simples et accessibles qui évitent les manipulations hasardeuses de lames, des peignes rétractables, un nombre d’épaisseurs de coupe très correct, des possibilités de coupes variées et un bon niveau de sécurité. À première vue, la mandoline Tupperware MandoChef est la mandoline idéale pour la maison. Mais son prix bien trop élevé à notre avis et les difficultés que nous avons éprouvées lors de son nettoyage lui on fait perdre pas mal de points lors de notre classement qui s’établit en fonction du rapport qualité / prix. Une excellent mandoline pour celles et ceux qui veulent un objet simple à utiliser et à ranger si le prix ne vous fait pas peur et que le passage au lave vaisselle ne vous effraie pas non plus.

La mandoline Tupperware MandoChef en détails

  • Coupes :
    • Lisses
    • Dentelées
    • Gaufrées
    • Frites
    • Juliennes
    • Bâtonnets
    • Cubes
    • Losanges
  • Poussoir protège-doigts
  • Système de verrouillage
  • Pieds antidérapants
  • Boîtier de rangement des 2 Lames en V
  • Capot de protection des rangées de lames situées en dessous du MandoChef
  • Pieds rabattables.
  • Le Boîtier se clippe sous la rampe du MandoChef.

Dimensions :

  • Ouvert : 39,3 x 14,6 x 15,1 cm H
  • Plié : 35,9 x 14,6 x 8,1 cm H

Matières :

  • Cadre et Poussoir : ABS
  • Lames : Inox
  • Etui des Lames : PP3

réglage de coupe : De 0 à 9mm

Peut être ne sommes nous pas assez pointus en utilisation de mandoline (ce qui est tant mieux puisque nos tests ne sont pas uniquement destinés aux spécialistes), mais la première chose que nous avons remarqué c’est que la préparation de fruits et légumes avec la mandoline Tupperware est plus compliquée en condition réelle que dans la vidéo de présentation de la marque que vous pourrez retrouver ci-dessous.

Par contre elle est aussi pratique et bien pensée qu’annoncé. La carte d’utilisation illustrée qui accompagne la mandoline est claire et concise et nous vous conseillons de toujours la conserver avec l’appareil.

Vous pouvez la télécharger à cette adresse en version PDF.

Note

La mandoline Tupperware MandoChef a les inconvénients de ses avantages. Les peignes de julienne intégrés évitent les blessures lors des manipulations et facilitent le rangement mais leur nettoyage en est d’autant plus compliqué. Notez également que les offres que nous avons constaté au moment ou nous rédigeons ce test sont souvent aux alentours de 100€, ce qui nous parait tout à fait excessif.

Les couteaux des peignes (2 tailles : 6 et 9mm) ne se retirent pas car ils sont intégrés à l’appareil et se sortent en fonction des besoins grâce à une molette sur le côté de l’appareil. Pour le nettoyage c’est ennuyeux. Et le passage à la machine hasardeux quand on parle de lames.

Pas de râpe, dans aucune des versions proposées que nous avons trouvé, ce qui est surprenant pour un appareil si polyvalent qui se veut tout en un. Elle existe pourtant, mais est en option, et pas facile à trouver.

Nous avons eu un peu de mal avec les fruits et légumes non ronds comme les carottes ou un peu durs. Même avec des tomates, la coupe de la première tranche s’est souvent avérée laborieuse si les tomates ne sont pas bien dures.

Le gros point fort de cette mandoline c’est l’aspect sécurité. Il faut un peu de temps pour s’habituer à l’utiliser en suivant les recommandations, mais une fois que vous avez le coup de main, vous pouvez y aller de bon cœur. On est bien sur pas au niveau des mandolines haut de gamme avec rails de sécurité mais on est bien au dessus de beaucoup de modèles plus basiques.

Au final, la mandoline Tupperware MandoChef est une bonne mandoline, bien pensée et bien conçue que ce soit au niveau de la sécurité, des possibilité offertes et des fonctionnalités.

Elle reste pourtant une mandoline classique milieu de gamme avec un prix qui en 2018-2019 la place en concurrence avec les mandolines De Buyer qui lui sont à notre avis supérieures. Mais si vous êtes une fan de Tupperware, elle vaut quand même le détour.

La mandoline Tupperware MandoChef en vidéo

Une vidéo de présentation de la marque et un excellent test d’une Youtubeuse.

Cliquez sur l’image pour lancer la vidéo.

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Lire la vidéo
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Questions / réponses sur la mandoline Tupperware MandoChef

Visiblement non. En tout cas nous en avons cherché et nous n’en avons trouvé nul part. Si un lecteur sait si cela existe et ou s’en procurer, il serait le bienvenue à se manifester pour laisser un commentaire à ce sujet.

La qualité des lames est cependant très bonne et éviter de les passer au lave-vaisselle devrait rallonger d’autant leur durée de vie. Sinon il reste le bon vieil aiguiseur.

Elle est livrée avec deux lames. Les peignes sont directement intégrés à la mandoline.

Au final cela permet 8 coupes différentes.

Le réglage de l’épaisseur de coupe va de 0mm (pour le rangement et la manipulation sans se blesser) à 9mm par pas de 1mm jusqu’à 6mm puis demi de 6 à 9.

Les meilleures offres
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Mandoline Tupperware MandoChef
Prix constaté : Env 100€
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Mandoline Tupperware
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