Trancheuse électrique : Comparatif des meilleurs modèles de 2024
Vous désirez vous procurer la meilleure trancheuse électrique possible en fonction de vos besoins et de votre budget mais vous ne savez pas vraiment laquelle choisir. C’est pour vous aider dans ce choix que nous avons réalisé ce comparatif des meilleures trancheuses électriques de 2024.
Prenez le temps de découvrir nos fiches pour chacun des produits sélectionnés référençant leurs points forts et leurs faiblesses sans oublier l’avis des testeurs .
Si vous désirez en savoir plus sur les points importants à prendre en compte et le type d’utilisation que vous pouvez faire d’une trancheuse ainsi que ses limites, nous vous renvoyons à notre guide trancheuse électrique qui vous permettra également de connaitre les critères importants à prendre en compte.
Trancheuse électrique : Le guide pour bien choisir en fonction de ses besoins
Guide trancheuse électrique 2024. Pour connaitre les éléments essentiels à surveiller de façon à choisir la trancheuse la plus appropriée par vous. Vous pourrez également consulter notre comparatif et les fiches des meilleurs modèles de trancheuse électrique de 2024.
Tableau comparatif 'meilleure trancheuse électrique 2024'
Notre sélection des meilleures trancheuses électriques est basée principalement sur le rapport qualité/prix qu’offre chacune d’entre elles dans une optique d’utilisation grand public ou semi Professionnelle dans le cas de la Koenig MSX250. Les notes peuvent donc fluctuer en fonction des politiques tarifaires des fabricants ou des offres commerciales des vendeurs.
Des produits peuvent également disparaitre lors de nos mise à jour en fonction de la sortie de nouveaux modèles plus performants ou de nouvelles offres commerciales.
* Les prix mentionnés sont indicatifs et peuvent être modifiés à tout moment. Consultez les différentes offres pour connaître les prix exacts.
Spécificités des trancheuses électriques
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Fiches & avis de notre sélection trancheuse électrique
Vous trouverez ici les fiches détaillées de hacun des modèles de notre sélection avec leurs cractéristiques détaillées accompagnées de notre note et de notre avis. Ceux-ci peuvent changer en fonction des prix proposés dans les meilleures offres que nous avons relevé sur les plus grands sites de ventes en ligne en France.
À titre d’information et de comparaison, nous laissons également les anciens modèles que nous avons testé, même si ceux-ci ont été remplacés par des modèles plus récents afin de vous faire une idée de l’évolution de l’offre disponible et des performances des trancheuses électriques.
Trancheuse électrique Seb 856604
La SEB
- Matériaux du corps: plastique
- Lame en inox de 17cm
- Réglage de l’épaisseur des tranches de 1 à 15 mm
- Système de sécurité
- Chariot poussoir amovible
- Lame démontable
- Plateau repliable
- Puissance : 100 W
- Poids: 2,7 kg
- Dimensions (L x l x h): 36 x 20 x 20 cm
Notre avis
Disons le tout de suite, elle est celle qui fait le plus ‘plastique’ de notre sélection et cela nous a tout d’abord rendu un peu suspicieux et perplexe. La trancheuse électrique Seb 856604 possède cependant assez d’avantages pour faire oublier ce soucis avec une lame de 17 cm et surtout une facilité d’utilisation excellente. La qualité de coupe est bonne, aussi bien sur les jambons cuits que crus ainsi que sur différents saucissons tendres ou durs, même lorsque vous voulez réaliser des chiffonnades. Elle n’est pas trop bruyante et facilement démontable. Dommage que certaines parties comme la vis centrale soit en plastique. Côté sécurité, pour éviter que la lame ne tourne à vide quand cela n’est pas indispensable, il est nécessaire d’appuyer sur un bouton pour déclencher la rotation. Au final, elle va trancher proprement ce que vous allez lui donner à traiter avec une utilisation facile, une bonne sécurité et le tout pour un prix vraiment bas si on le compare aux modèles tout métal des concurrents. Si vous recherchez un modèle de marque reconnu offrant un bon rapport qualité / prix, la SEB 856604 est probablement la meilleure trancheuse électrique pour vous.
Trancheuse électrique Ritter E 16 Duo Plus
Notre choix
- Ø lame: 17cm
- Puissance : 65W
- Réglage continu de l’épaisseur de coupe de 0 à 20 mm
- Chariot amovible
- Course du chariot 18 cm
- Couleur: metal argenté
- Lame ondulée
- Cuvette réceptrice
- Dimensions: 33,5 x 22,5 x 23 cm
- Poids: 3kg
- Fabrication allemande
Notre avis
En deux mots, tout y passe et elle est facile à utiliser et nettoyer. Voilà comment on pourrait résumer la trancheuse Ritter E16 Duo Plus. Notez que Ritter propose de nombreux autres modèles, dont la trancheuse pliable Icaro 7 excellente mais bien plus chère, mais c’est celui-ci qui a particulièrement retenu notre attention grace à son rapport qualité/prix. Une sécurité débrayable sous la forme d’un bouton double qui, en position II ne va autoriser la rotation de la lame que si vous garder le doigt appuyé dessus, et un fonctionnement continu si vous mettez le bouton en position I.
La lame de 17cm se nettoie facilement puisque il suffit pour la retirer d’utiliser le système de fermeture qui se déverrouille avec une simple pièce de monnaie. Elle possède également un plateau de réception pour récupérer vous aliment une fois coupé sans qu’il ne tombe sur le plan de travail. Le chariot est également bien pratique puisqu’il peut-être retirer à des fins de nettoyage ou pour couper des aliments de grande taille. Même le moteur qui n’affiche pourtant une puissance qu’une puissance limitée à 65 W ce qui nous inquiète et un peu, se révèle tout à fait suffisant , il ne ralentit quasiment pas pendant les coupes
Au final, et pour un prix se situant en moyenne autour des 110 à 120 € sur les meilleures offres que nous ayons trouvé à l’heure où nous rédigeons cet article, si vous recherchez une trancheuse électrique à jambon à pain ou à fromage, simple facile à utiliser et à entretenir pour un rendu de qualité et une très bonne finale de Coupe, tout en restant dans des prix raisonnable, la Ritter E16 Duo Plus est pour nous la meilleure trancheuse électrique en fonction de vos attentes.
Trancheuse électrique H.Koenig MSX250
La trancheuse Pro
- Trancheuse professionnelle
- Puissance 240 watts
- Matériau: Métal
- Ø lame: 25cm
- Moteur asynchrone
- Rotation : 282 tours/ minute
- Epaisseur de coupe : de 0 à 12mm
- Aiguiseur de lame intégré
- Bras articulé en aluminium
- Large plateau pour les gros aliments
- Pieds antidérapants
Notre avis
14 kg. Cela résume le type de trancheuse électrique que vous avez en face de vous. On est là face à du matériel semi professionnel voire professionnel tout court. Évidemment, le prix est lui aussi du niveau professionnel. Comptez 350€ si vous voulez bénéficier d’un des meilleurs modèles de trancheuse électrique haut de gamme du marché. Certe, si vous comptez ouvrir une boucherie et que vous allez devoir découper 1000 tranches de jambon par jour elle sera un peu légère (un modèle Pro comme la Buffalo Pro 300mm vaut dans les 700 à 800€), mais on est pas loin de ce type de qualité. Saucisson, jambon, fromage ou pain, cette trancheuse est d’une efficacité redoutable. Pour ce qui est du pain c’est un peu plus mitigé tout de même car même si elle le tranche bien, l’épaisseur maximale est en dessous de celle qu’offre les concurrents.
Solide, avec un poids qui lui confère une bonne stabilité, une lame italienne de 25cm plus que suffisante pour un usage domestique, coupe précise même avec des aliments durs grâce à sa puissance de 240W, nécessaire et parfaitement adaptée à une lame de cette taille. Si vous êtes à la recherche d’une trancheuse haut de gamme pour un usage quotidien offrant le meilleur résultat ou semi-professionnel, la H. Koenig MSX250 est probablement la meilleure trancheuse électrique pour vous répondre à vos attentes.
Trancheuse électrique Riviera & Bar PT 194A
La meilleure grand public
- Moteur à courant continu
- Lame 19 cm en inox trempé
- Pièces extérieures en métal massif traité et inox
- Lame ondulée 19cm
- Épaisseur de coupe réglable de 0,1 à 24 mm
- Interrupteur spécial “Sécurité Enfants”
- Chariot verrouillable pour protéger l’accès à la lame
- Presse-aliment à picots
- Double mode de fonctionnement : “Continu” ou “Intermittent”
- Chariot incliné
- Plateau de récupération des tranches amovible
- Chariot amovible et lame démontables
- Pieds à ventouses
Notre avis
Riviera & Bar est une marque française de petit électroménager qui propose des produits non seulement design mais aussi et surtout de grande qualité. La BAR PT194A est une trancheuse qui n’est pas donnée, puisqu’elle se situe entre l’entrée de gamme et le matériel professionnel aussi bien en terme de prix que de qualité de produit.
Une trancheuse, efficace et solide qui coupe facilement et régulièrement aussi bien le jambon, le lard, le saucisson, le rôti froids que le pain et les fromages durs. Elle est bien pensée avec son plateau de récupération et son presse-aliment qui passent au lave-vaisselle, son châssis équipé de poignées de transport ainsi que sa sécurité de fonctionnement continu ou intermittent et sa sécurité enfant. Nos seuls reproches : son prix qui ne la rend pas accessible à toutes les bourses, et une stabilité imparfaite à cause de son poids plume de 5.4kg (même si elle est meilleure que celles de ses concurrents). Nuançons en précisant que ce reproche peut être fait à toutes les trancheuses électriques grand public ; si vous maniez de très gros aliments. Il est vrai que 5.4kg c’est déjà pas mal direz-vous, surtout si l’on doit la transporter ou la ranger régulièrement, mais pour manier un jambon entier de 8 kilos, on est loin de la stabilité de la H. Koenig MSX250 avec ses 24kg. Il est vrai que l’on est aussi 150€ en dessous…
En conclusion, si vous êtes à la recherche d’un appareil performant, solide et bien pensé offrant d’excellentes coupes allant du carpaccio ou la chiffonnade à la grosse tranche de pain de 2.5cm d’épaisseur, la Riviera & Bar PT 194 A est à notre avis la meilleure trancheuse électrique pour répondre à vos besoins sans tomber dans le matériel Pro.
Trancheuse électrique Domo Do-521S
La moins chère
- Puissance: 150W
- Matériau: métal
- Ø Lame: 19cm dentée à démontage rapide en acier inoxydable
- Coupe réglable de 0 jusqu’à 15 mm
- 4 pieds en caoutchouc
- Poussoir de restes
- Facile à nettoyer
- Dimensions: 26 x 25 x 36 cm
- Poids: 5kg
Notre avis
Avec ses offres aux alentours de 85€ au moment ou nous rédigeons cet avis, la Domo Do-521S est la moins chère des trancheuses électriques sans tomber dans le bas de gamme de qualité discutable. Disons le tout de suite, malgré ses 150W pour une lame de 19cm elle n’est pas la plus puissante et semble chauffer un peu facilement si on la pousse un peu. Elle offre cependant un bon rapport qualité prix , et reste excellent pour la coupe de saucisson sec, de jambon, de fromage à pâte dure et de pain. Le démontage de la lames est simple, mais le nettoyage n’est pas le plus pratique comparé aux autres modèles de cette sélection, même si les parties amovibles passent au lave vaisselle. Au final, sans être la plus puissante et la plus performante, elle offre de bonnes performances pour un prix bas qui en fait la meilleure trancheuse électrique pas chère, sans tomber dans le produit bas de gamme peu fiable.
Viande congelée et trancheuse électrique
Il est fortement déconseillé de trancher de la viande congelée avec une trancheuse électrique grand public. La lame et le moteur ne sont pas prévus pour cela. Par contre, les produits très tendres comme le poisson sont plus faciles à trancher finement après avoir été refroidis au réfrigérateur.
avec un trancheur à viande. Mais sous réserve de prendre le temps de la laisser un peu décongeler. Cela peut vous aider à obtenir des tranches très fines pour réaliser des cappaccio par exemple. Cependant, le découpage de la viande congelée est une tâche assez délicate. Une bonne trancheuse à viande vous permettra de trancher la viande de façon propre et régulière même sans avoir été congelée au préamable. En fait, la décongélation a un effet négatif sur la texture et la saveur de la viande.
Note
Vous ne devez pas et ne pourrez pas utiliser votre trancheuse électrique sur des viandes avec un os. Seuls les viandes désossées peuvent être traitées. Ni la lame ni le moteur des modèles grand public n’en viendraient à bout et vous risquez de l’endommager irrémédiablement.
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